面包機，簡單來說就是全自動制作面包的機器。和多士爐烤面包是有本質區別的，多士爐是烤面包片的機器。面包機根據設置的程序，放好配料后，自動完成 和面 、發酵、烘烤等面包制作程序。可分為家用和商用。面包機不但能制作面包，還能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些機器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的 花式面包 ，非常適合比較專業的面包制作高手。

面包機屬于3C（CCC）認證目錄內07“家用和類似用途設備”大類0712“電烤箱”小類，在3C認證目錄范圍內（2019最新3C認證目錄），所以面包機是要做3C認證的，以下我們簡單介紹一下3C認證。

3c認證的全稱為“強制性產品認證制度”，它是各國政府為保護消費者人身安全和國家安全、加強產品質量管理、依照法律法規實施的一種產品合格評定制度。按照世貿有關協議和國際通行規則，國家依法對涉及人類健康安全、動植物生命安全和健康，以及環境保護公共工安全的產品實行統一的強制性產品認證制度。國家認證認可監督管理委員會統一負責國家強制性產品認證制度的管理和組織實施工作。

3C認證流程

1：申請受理
2：資料審查
3：送樣的樣品接收
4：樣品測試
5：工廠審查
6：合格評定
7：證書批準
8：證書的打印、領取、寄送和管理。

3C認證費用

申請費：500RMB

證書費：800RMB

測試費：根據產品具體情況而定

審廠費：一般是6000RMB

3C認證周期

一般為兩個月。